中小学植物的呼吸作用课程异同引导学生构建知

在生物学科教学过程能根据学生的六大能力，即学习能力、认知能力、思维能力、理解能力、分析能力和逻辑推理能力等，设计出能帮助小学生对生物学科新知识的理解、认知、构建、记忆及巩固等，充分发展小学生的发散思维，能提高小学生兴趣，使课堂教学变得有趣，学生的学习生活变得轻松、愉快。从而构建学科知识体系。本文以义务教育教科书《植物的呼吸作用》一节为例，谈谈如何在教学中灵活使用教材，对比中小学课程知识体系的不同，降低学生的学习难度，为学生打下生物学科的知识体系。该课的教学内容有以下三大点：植物呼吸作用的过程；呼吸作用是生物的共同特征；植物在维持生物圈碳一氧平衡中的作用。

1 教材分析

小学科学课中关于《植物的呼吸作用》，侧重于直观形象。由人和动物的呼吸引入，通过简单的示范实验，即袋装发芽大豆及对比实验，来验证植物也有呼吸，同样要消耗氧气、产生二氧化碳，从而得出植物呼吸作用的概念、公式，并强调呼吸作用的意义是为植物各种生命活动提供所需能量。最后，让学生填写绿色植物呼吸作用知识树及完成呼吸作用提升与降低在生产生活中初步应用。

初中生物课关于《植物的呼吸作用》，侧重于实验探究。演示实验法及器材多、对比实验复杂，用了大量的化学实验器材及试剂，老师在演示之前务必要作好充分准备，保证实验效果明显，结论清楚明了，以得出呼吸作用式概念、公式。然后把呼吸作用与光合作用对比，强调二者既有区别又有联系，过程相反，既对立又统一。最后用大量的材料来显示在生产中的应用，趋利避害。

总之，小学科学课与初中生物课，都讲授呼吸作用，只是它们侧重点不同，是由学生年龄阶段特性决定的，小学生不能拔高要求；初中生不能降低水准，演示实验虽然繁复，不能简化与省略，诸如用手触摸代替温度计测量、减少对比实验等。

2 教学过程构建知识体系

由于小学科学课中关于《植物的呼吸作用》，侧重于直观形象。因此在教学过程中注重演示。需提前准备器材：萌发的黄豆种子少许、煮熟的黄豆种子少许、广口瓶两只、配套有玻管弯管及漏斗的橡皮塞、试管、澄清的石灰水、自来水、打火机、小木条、温度计两支等。

2.1 植物呼吸作用的过程

2.1.1 验证绿色植物需要呼吸的实验演示

教学时，教师将实验器材一一展示给学生看，并做好标记，教师进行演示。

老师：把温度计分别插入装有萌发的种子及煮熟的种子的广口瓶中，看那支瓶先熄灭？看温度有什么变化？

学生1：装有萌发种子的瓶先熄灭。

学生2：两支温度计读数不同。

学生3：放入萌发的种子里的温度计温度高一些。

老师：为什么呢？

老师：学生阅读教材找出答案。

老师：对，首先，说明装有萌发种子的瓶中氧气先用完。氧气到哪里去了？被萌发的种子吸收了。由此可知，萌发的种子吸收了氧气。

老师：那么为什么它的温度又要高些呢？

老师：对，说明前者产生了热量。

2.1.2 验证植物产生二氧化碳和水

教学时，教师将实验器材一一展示给学生看，并做好标记，教师进行演示。

老师：把有萌发种子广口瓶拧上配套有玻璃弯管及漏斗的橡皮塞，玻璃弯管接入装有澄清石灰水的试管中，从漏斗口倒入适量的自来水，观察石灰有无变化。

生1：石灰水变白。

生2：石灰水变浑浊。

老师：学生齐读教材再作答。

老师：使澄清的石灰水变浑浊是二氧化碳的性质。

结论：所有的动植物都要进行呼吸作用，才能获得维持生命活动需要的能量。

呼吸作用可用式子表示如下：

2.2 植物的呼吸作用与光合作用概念

区别：呼吸作用，是消耗氧气，产生能量，供生物体所需。光合作用，是绿色植物利用太阳光等，把水和二氧化碳转变成有机物。

二氧化碳+水+能量（太阳能）→有机物+氧气

联系：绿色植物任何时候都在进行呼吸作用，把自身的有机物分解，产生生命活动所需的能量。光合作用主要在阳光下进行，是把自然界的水和二氧化碳转变成有机物贮藏起来，不但为自身所需，也为所有的动物直接或间能提供食物和能量。二者都是绿色植物的重要生命特征，相辅相成。呼吸作用之所以能够进行，根本原因是光合作用所贮藏的有机物。

文章来源：《植物保护学报》 网址: http://www.zwbhxbzz.cn/qikandaodu/2021/0309/539.html